Le moelleux tout rose qui croustille

Publié le par Mamzelle Gwen

Est-ce que quelqu'un saurait m'expliquer pourquoi toutes les petites filles aiment le rose ?
Je ne sais pas comment çà se passe chez vous, mais ma petite cocotte à moi, elle voit la vie en rose !
Peu importe le flacon pourvu qu'il ait l'ivresse soit rose !
Il y a peut-être des études scientifiques à ce sujet... je vais partir en investigation !
Qu'on me dise au moins à quel âge çà passe, parce que, pour le moment, je n'ai pas le coeur à lui dire pourquoi :
  • On achète pas une voiture rose
  • Maman ne préfère pas les escarpins vernis roses
  • On ne va pas repeindre les volets de la maison en rose

En attendant, je lui fais des gâteaux tout roses, çà je maîtrise !

Et puis, c'était pas mal du tout ce moelleux amande et fraise recouvert d'une couche croustillante de biscuits roses de Reims...

D'ailleurs, savez-vous s'il existe des biscuits roses "bio" ? Je n'en ai jamais vu... Là, j'ai utilisé des Fossiers.

Moelleux tout rose qui croustille



  • 1 yaourt (maison)
  • 2 oeufs
  • 50g de sucre roux
  • 100g de poudre d'amande
  • 40g de farine bise
  • 1cc de poudre levante
  • Une dizaine de grosses fraises
  • 6 biscuits roses de Reims

Préchauffer le four Th.6 (180°).
Fouetter le yaourts avec les oeufs et le sucre.
Ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Incorporer les fraises, préalablement lavée et découpées, sans trop mélanger.
Verser dans un moule (carré de 20 cm chez moi) graissé.
Enfourner pour 20 minutes environs.
Laisser complètement refroidir le moelleux.
Au moment de servir, le recouvrir de biscuits roses grossièrement concassés.

Les fraises et les biscuits roses apporte suffisamment de sucre à l'ensemble. La prochaine fois, je n'en mettrai pas dans le moelleux.

Publié dans Privé de Dessert !

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diane 20/06/2009

gâteau croustillant, convives contents! Proverbe dianesque

Eva 20/06/2009

Super ce moelleux ! Tout rose en plus, il est joli !
Bisous

Taz 21/06/2009

Très joli, ma puce veut le même :D
Alors.. on achète pas de voitures roses car elles sont plus chères que les autres, les escarpins roses, on les achète mais ils restent dans le placard (un peu fétichiste je sais) .. et les volets roses, ben c'est doudou qui veut pas ! sinon...

yzabo 24/06/2009

Pour le spetite filles qui aiment le rose, je ne connais pas ce problèmes, moi c'est plutôt les garçons qui aiment le foot! par contre si quelqu'un a des renseignement sur le sbiscuits roses bio, ce serait super car je suis allergique au rougr de cochenille et la plupart en contiennent!
bon moelleux
biz

Sonia 25/06/2009

Très beau ce moelleux qui croustille, et oui car moi aussi j'aime le rose