Jeudi 23 septembre 4 23 /09 /Sep 11:49

Tous les cartons sont arrivés à bon port !

 

Maintenant, c'est par ici que ça se passe :

 

http://www.lespetiteschozes.fr

Par Mamzelle Gwen - Publié dans : Petites z'histoires - Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Mercredi 8 septembre 3 08 /09 /Sep 01:42

Youhou !

 

Les petites chozes s'en vont jouer dans la cour des grands.

 

Je fais mon possible pour que cette migration vers Wordpress soit vite faite, bien faite. Mes plus plates excuses pour la gène occasionnée.

 

See you soon !

Par Mamzelle Gwen - Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
Mercredi 14 juillet 3 14 /07 /Juil 10:30

Youhou les loulous !

 

Je profite de ce jour de fête nationale pour m'autoproclamer, moi aussi, fériée !

 

Voui, mon bloug va prendre quelques vacances à durée indéterminée, mais point trop longues, ne pleurez pas !

 

Peut-être même que je publierai de temps à autre, de façon sporadique... Mais, je serai fidèle au poste sur Twitter ou Facebook, quand même, je ne vais pas me retrancher dans une grotte !

 

Dans quelques jours la petite Pomponette sera arrivée, et je n'aurai d'yeux que pour elle et ma petite tribue.

 

D'ici là, les derniers préparatifs monopolisent pas mal de mon temps, la chaleur me coupe l'appétit - j'en deviendrais presque crudivore - et puis, occuper une petite fille de 5 ans en vacances, c'est du sport pour le cétacé que je suis !

 

Voilà, voilà, je vous souhaite à tous de belles vacances et vous reviens dans quelques semaines plus en forme et ... moins en formes ;)

 

xoxo WhaleGirl

Par Mamzelle Gwen - Publié dans : Petites z'histoires - Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires
Mardi 13 juillet 2 13 /07 /Juil 10:00

On ne présente plus Karen, jeune femme de bon goût puisqu'elle aime le tofu soyeux et la Bretagne ;) (private joke)

 

Karen est du genre inarrêtable, je me demande souvent si elle dort parfois... Tout çà pour le plaisir des bio-gourmands, car quand Karen secoue sa boite à malice, il en sort un livre sur les "Crèmes glacées et sorbets bio", un autre sur le "Chocolat" et on me dit dans l'oreillette qu'un troisième bébé devrait arriver prochainement (et je sais de quoi il va parler mais motus et bouche cousues, nananère ! )

 

http://ecx.images-amazon.com/images/I/51e9i5foKjL._SL500_AA300_.jpg

 

Pour inaugurer le tout premier opus, j'ai tout de suite repéré une des glaces préférées de Môsieur, à la noix coco.

 

Recette simplissime, vite faite, sans oeufs, sans lactose, sans gluten (que demande le peuple ?).

 

Karen indique que, pour aller plus vite, on peut passer tous les ingrédients au blender. Je le recommande également pour ne pas avoir des morceaux de coco râpée trop importants (en tout cas, moi, je préfère quand on ne les sent pas trop).

 

Merci Karen ! Et que te souhaiter à part plein d'autres bébés :)

 

Glace à la noix de coco

 

glace coco

(Photo prise hyper rapidement - donc pas tip top - car il faisait si chaud que la glace fondait à vu d'oeil)

 

400g de lait de coco

20cl de crème de riz

100g de sucre glace

125g de coco râpée

 

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer 1 minutes à pleine vitesse.

Turbiner, en sorbetière, pendant 25 minutes.

Servir immédiatement.


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Par Mamzelle Gwen - Publié dans : Privé de Dessert ! - Ecrire un commentaire - Voir les 11 commentaires
Lundi 12 juillet 1 12 /07 /Juil 07:00

Ah, ah ! Que celles et ceux qui ont boudé l'invitation s'en mordent les doigts, parce que c'était très sympa ! Et toc !

 

Jeudi dernier, j'ai eu le plaisir de retrouver Stéphanie, Caroline, Julia et Thierry au Cercle Culinaire de Rennes pour la fameuse soirée Agneau Presto, sous la houlette du chef Thierry Bryone.

 

Nous étions donc une petite douzaine à nous liquéfier au milieu des plaques et des fours, par plus de 30° à l'extérieur - il faut être frappa-dingue aimer la cuisine, je vous le dis - pour préparer 3 recettes à base d'agneau tout en profitant des bons conseils de Thierry.

 

Au menu :

 

Croustillant d'agneau tandoori et raïta de concombre

 

agneaupresto nems  

 

Navarin minute d'agneau, primeurs de saison

 

agneaupresto navarin

 

Tabdilé libanais

 

agneaupresto tabdile

 

Bientôt les recettes...

 

Merci à Noémie pour cette agréable soirée.

Par Mamzelle Gwen - Publié dans : Petites z'histoires - Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires
Vendredi 9 juillet 5 09 /07 /Juil 10:27

Si j'en crois la petite histoire, à l'occasion de ses 50 ans, le Géant vert a décidé de quitter sa vallée pour s'installer à Paris le temps d'un restaurant éphémère...

 

Depuis lundi et jusqu'à dimanche, le Géant vous accueille 6 cité de la Roquette à Paris. Au choix :

- Au déjeuner : démo et dégustations gratuites par le chef Paul Blouet

- Au dîner : Christian Etchebest, David Zuddas et Alberto Herraiz se succèdent aux fourneaux

- Ateliers pour les petits : de drôles d'assiettes à croquer signées Stéphane Bureaux.

 

Lundi soir, nous étions une poignée de blogueurs (Anne, Joëlle, Audrey, Nathalie, Philo, Cécile, Marie, Vanessa, Dorian et moi-même)  invités avec la presse à découvrir l'endroit.

 

J'ai vraiment été séduite par la déco végétalisée (j'ai oublié de prendre l'entrée en photo, c'est vraiment très joli)...

 

salle_pari_geant.jpg

 

... beaucoup moins par la cuisine d'Alberto Herraiz, pas vraiment ma tasse de thé, mais c'est une question de goût et il n'est pas le seul chef à officier...

 

plats_pari_geant.jpg

 

Ce fût tout de même une très agréable soirée :) Merci aux dream-teams de You to You et RPCA pour l'organisation parfaite.

 

On récapitule, si vous voulez souffler la bougie avec le Géant vert, c'est jusqu'à dimanche soir au 6 cité de la Roquette à Paris.

 

Et j'ai gardé le meilleur pour la fin. Les plus téméraires pourront participer à un gigantestque concours de "Ho, ho, ho !" et tenter de gagner un survol de la vallée du Géant en mongolfière :) (tous les détails sur le site)

Par Mamzelle Gwen - Publié dans : Petites z'histoires - Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires

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